Tapeo en Madrid
Si no eres de España y nunca has tenido el placer de tapear, te comento brevemente en qué consiste irse de tapas.
La tapa es un aperitivo que generalmente suele servirse con una bebida, en general alcohólica pero no es excluyente.
Son muy variadas y pueden consistir de pan con queso, aceitunas, cacahuetes, setas, entre muchas otras cosas y una bebida como puede ser cerveza o vino. Hoy vamos a ver algunos lugares para ir a tapear en la bella Madrid.
TABERNA TEMPRANILLO
Este excelente lugar situado en la parte más antigua de Madrid, Cava Baja 38, que ofrece además una muy buena selección de vinos. La opción recomendada es tostada de bacalao con salsa de tomate acompañado por una copa de Priorat.
LA CATAPA
Otro gran lugar para ir a comer, como nota de color, hace poco más de 1 año La Catapa estaba ubicado en frente de donde está ahora, un local más amplio ubicado en Menorca 14. Su dueño recomienda Salmorejo o tortilla de patata.
TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ
Ubicada en Mesón de Paredes 13, esta taberna es famosa por su antigüedad, abierta desde 1830 y por ser la ubicación donde ocurre la trama del libro Historias de una Taberna. Entre lo más recomendado se encuentra la tortilla de San Isidro y su vermut, y la morcilla con pasas.
ALOQUE
Este lugar también es conocido por sus vinos, que son excelentes para acompañar con canapés, en especial huevos a la porreta, anchoas de Laredo o cecina de Astoraga.
ARZÁBAL
Una taberna que abrió hace relativamente poco, en 2009, ubicada en Avenida Menéndez Pelayo 13, Retiro; conocida por su gran barra. Sin embargo, el poco tiempo de vida que tiene no le evitó ganar el premio Metropoli como revelación en 2010, lo cual le ayudó a abrir un segundo bar muy cerca de donde se encuentra el primero.
Como última recomendación, si estás de turismo por Madrid, no sólo ir de tapas es algo que no te puedes perder, sino que recomiendo un apartamento llamado Seven Gran Vía 3, en la calle Chinchilla, 2 dormitorios, capacidad para 4 personas, muy bonito. Y si éste no está disponible podrás buscar otros en wuking.com